วัตต์ (Wat) : ซอสที่รุ่มรวยด้วยเครื่องเทศและสุนทรียภาพของเนื้อ!
เมื่อพูดถึงอาหารเอธิโอเปีย ภาพที่ผุดขึ้นมาในใจมักจะเป็น injera - ขนมปัง sourdough ที่แบนราบและมีลักษณะคล้ายฟองน้ำ ซึ่งใช้สำหรับตักอาหารอย่างงดงาม …
Scotch Egg: Crispy on the Outside, Runny and Creamy Within? This Cambridge Classic Needs No Introduction!
สวัสดีชาวfoodiesทุกท่าน! วันนี้เราจะพาทุกคนไปตะลุยเมือง Cambridge เมืองมหาวิทยาลัยที่ขึ้นชื่อเรื่องความรู้ และยังมีอาหารเด็ดๆ ที่ต้องลองอีกด้วย นั่นก็คือ Scotch …
หมึกย่างราดซอสเผ็ดหวาน! อร่อยนุ่มลิ้น ซ่าส์ถึงใจ
Zhoushan City เป็นเมืองท่าที่ตั้งอยู่ทางตะวันออกของมณฑลเจ้อเจียงประเทศจีน เมืองนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสดและอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหมึก …
ซี่โครงหมูย่างรสชาติหวานเผ็ดกับความกรอบนอกนุ่มในจากเมืองเยวียน!
ซี่โครงหมูย่างเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากใน Yueyang เมืองแห่งประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันร่ำรวยของมณฑลหูนาน ประเทศจีน …
ก๋วยเตี๋ยวห่อหมูสับ อร่อยฉ่ำซอสกับความนุ่มละมุนของเนื้อหมู!
ก๋วยเตี๋ยวห่อหมูสับ เป็นหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อของเมืองฮุยโจว มณฑลอานฮุย ประเทศจีน เมนูนี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่ลงตัวระหว่างซอสหอยนางรมเข้มข้น หวานมัน …
หมูแดงน้ำจิ้มหวานเปรี้ยว รสชาติหอมหวานซ่อนความเผ็ดนิดๆ
หมูแดง หรือที่ชาวเมืองจีนเรียกกันว่า “ชาเตียว” เป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองกุ้ยหยาง (Guigang) ในมณฑลกว่างซี (Guangxi) ประเทศจีน …
หูหลานหมี่เหลือง เส้นเหนียวหนึบ! ซอสหอมหวานเข้มข้น
หูหลาน เป็นเมืองท่าเรือที่ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของมณฑลเหลียวหนิง ประเทศจีน มีชื่อเสียงในด้านอาหารทะเลสดใหม่และอาหารพื้นเมืองรสชาติแปลกใหม่ …
Dwaeji Gukbap: ละลายใจด้วยรสชาติเข้มข้นจากซุปหมูสับ และความนุ่มละมุนของเนื้อหมู
Dwaeji gukbap เป็นหนึ่งในเมนูที่ไม่ควรพลาดเมื่อมีโอกาสไปเยือนเมือง Suwon ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนใต้ของเกาหลีใต้ เมนูนี้เป็นเหมือน “ผู้พิทักษ์” …
หมี่ซั่วหลินจือ: ซอสหอมกรุ่นมาพร้อมกับเส้นเหนียวนุ่มที่สัมผัสได้ถึงความสดใหม่!
Yingkou เป็นเมืองท่าที่มีเสน่ห์ในมณฑล Liaoning ของจีน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องอาหารทะเลสดและอาหารพื้นเมืองที่น่ารับประทาน หนึ่งในจานที่โดดเด่นที่สุดของ …
แป๊ะซั่วรวนซิ้วหวานมันหอมกรุ่น!
แป๊ะซั่วรวนซิ้วเป็นอาหารขึ้นชื่อของเมือง Hsüan-Chou (徐州) เมืองโบราณที่ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือของมณฑลเจ้อเจียง ประเทศจีน มักถูกเรียกขานว่า …